 | Wo kann ich direkt ab Hof gesunde Bio-Lebensmittel einkaufen? Der Initiative und dem Organisationstalent von Ute Hörcher vom Biohof Spannbrück ist dieser praktische Einkaufsführer "Biohöfe im Nordosten Schleswig-Holsteins" zu verdanken. 2011 erschien die Broschüre in vierter Auflage und erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. Zahlreiche Höfe mit Einkaufsmöglichkeit werden übersichtlich vorgestellt, darüber hinaus werden die Wochenmärkte, Lieferdienste, Bioläden, -bäcker, -fleischereien und -restaurants der Region aufgeführt. Ein umfassende Orientierung für Einheimische ebenso wie für umweltbewusste Urlauber. Zum Download als pdf: |
